Savia de Vid

 En la tradición popular , la savia de la vid (Vitis vinifera L.) se conoce como una auténtica "agua viva", a la que se le atribuyen múltiples propiedades curativas.

La savia de la vid se recoge en primavera, desde el momento en que la vid comienza a brotar, por ejemplo durante el mantenimiento anual del viñedo, cuando se realiza la poda anual de primavera. El corte de la vid se realiza con la ayuda de unas tijeras especiales. Se realiza de manera perpendicular a la longitud de la formación leñosa que se está suprimiendo, para que la superficie de corte sea lo más pequeña posible, para luego permitir que la planta cicatrice naturalmente sus cortes y no se vea afectada por este procedimiento.

Después de cortar y quitar las ramas, hay una etapa en la que la vid cura gradualmente los extremos de las ramas cortadas, con la ayuda de una resina que tiene la apariencia de un líquido transparente y viscoso, que fluye gota a gota. Se trata de la savia de la vid, que representa un auténtico elixir natural con múltiples efectos curativos. Inmediatamente después del corte, se puede unir una botella limpia al corte respectivo con una cuerda, que se irá llenando gradualmente con el líquido que gotea naturalmente del extremo cortado. El líquido fresco así obtenido se conserva en botellas limpias, oscuras y herméticamente cerradas. El almacenamiento se realiza en el frigorífico para evitar que se eche a perder. Es necesario que la savia de la vid sea utilizada en un intervalo de tiempo no mayor a dos semanas después de su recolección. El líquido que escurre de los tallos de la vid en primavera, después del corte, representa un valioso remedio natural antiguo. Desde la antigüedad, durante miles de años, la savia de la vid ha sido utilizada por las personas para curar y especialmente para proteger la salud de los ojos. Esta antigua costumbre hoy ha sido revalorizada dentro de la medicina no convencional y se ha convertido en una práctica curativa actual, sobre la cual se han realizado consistentes estudios científicos. En la medicina tradicional se conocen los efectos beneficiosos de esta preciosa esencia natural, efectos que se deben a las valiosas sustancias de la composición de la savia de la vid. La savia de vid contiene principalmente sustancias naturales con fuertes propiedades antioxidantes. La más importante de ellas es la viniferina, una sustancia antioxidante natural 62 veces más potente que la vitamina C. La viniferina actúa contra la oxidación celular. La oxidación celular provoca la aparición de arrugas, manchas en la piel y la reducción de la elasticidad de la piel y de su aspecto luminoso. La viniferina de la savia de uva crea una barrera protectora eficaz contra los aproximadamente 10.000 ataques diarios de los radicales libres en cada molécula de ADN de nuestras células, ejerciendo así un potente efecto regenerador en el cuerpo humano. En el marco de la medicina no convencional, la savia de vid es apreciada como un remedio natural eficaz, con propiedades antihemorrágicas, antiinflamatorias, vulnerarias (curativas) y depurativas. Éstos son algunos de los usos más extendidos de la savia fresca de vid para la salud humana.

La savia de vid ayuda a combatir la blefaritis (inflamación de los párpados), la conjuntivitis (inflamación de la conjuntiva provocada por una infección bacteriana o viral) y el orzuelo, que es una inflamación purulenta localizada de las glándulas sebáceas del párpado situadas a la altura de los párpados. Debido a sus notables propiedades antiinflamatorias y antisépticas, cuando se aplica en forma de compresas en los párpados, la savia de vid es útil para tratar la urticaria persistente. Con savia de vid recién cosechada, ungir los párpados o aplicar compresas sobre los ojos cerrados, luego dejar actuar el jugo durante 15 minutos. La inflamación de los párpados puede así tratarse mediante compresas y lavados diarios, durante 2 semanas, todas las mañanas, de los ojos y de la piel con savia de vid, que debe conservarse en el frigorífico todo este tiempo. La savia de vid también tiene una importante acción litotriptica renal, para la disolución natural de los cálculos renales. Administrada internamente, la savia de vid contribuye a mejorar el proceso natural de reducción gradual de las formaciones sólidas a nivel renal, los llamados "cálculos renales". Para ello se administra 1 cucharada de savia (aproximadamente 10 ml) por la mañana, en ayunas. Para estimular la diuresis, la cómoda eliminación de la orina, se administra el remedio natural procedente de la savia de la vid junto con una cantidad de 100-200 ml de agua fresca de manantial. Esta cura integrada se realiza durante una semana, durante la cual se administra diariamente la cantidad indicada de savia de vid, junto con el agua de manantial.
Por sus propiedades antiinflamatorias y astringentes, la savia de vid también ayuda a tratar el acné.